Изысканный вкус этому соусу придают листья базилика, а простота приготовления отнюдь не умаляет его достоинств. Попробуйте, и вы в этом убедитесь.

Ингредиенты

• Лук репчатый – 100 г
• Листья базилика – 50 г
• Лимон – 0,5 шт.
• Мёд – 1 ст. ложка

Фиолетовый лук очистите и натрите на терке. Промойте и как можно мельче нарежьте зелень базилика, перемешайте ее с луком. Добавьте мёд и сок из половинки лимона.

Можете взять не лимонный сок, а ароматизированный винный уксус в таком же количестве.

Соус готов! Подавайте его к мясным блюдам.