Соус из сладкого перца с имбирем и лимоном
Сочетание лимона с имбирем – просто сказка Шахерезады. Мёд и сладкий перец служат прекрасной аранжировкой для этой свежей и одновременно пряной вкусовой композиции.
Ингредиенты
- Сладкий перец – 200 г
- Лимон – 1 шт.
- Свежий имбирь – 1 чайная ложка
- Мёд – 1-2 ст. ложки
Хорошо вымойте перец (желтого цвета), очистите его от семян, натрите на терке.
Не снимая кожуры, натрите на терке вымытый лимон. Семена лимона удалите.
Смешайте лимон и перец, добавьте размолотый имбирь и мёд.
Подавайте к мясным и овощным блюдам.
